Dans la nature
En toute saison, des balades pour se ressourcer en pleine nature et regarder d'un autre oeil les plantes qui poussent à nos pieds.
Formats :
- Balade découverte
- Balade & dégustation
Durée : 1h30 à 3h
Tarif : à patir de 450 € HT
Lieux : Parc des Buttes Chaumont, Coulée Verte, Bois de Vincennes, Bois de Boulogne, Parc de l'Ile Saint-Germain, Bords de Marne
Objectifs
- Découvrir ou redécouvrir les plantes qui nous entourent
- Renforcer les liens et la cohésion d'équipe lors d'une activité en pleine nature
À la fin de la balade botanique on pourra échanger autour d'une boisson ou d'une dégustation de différentes préparations faites à partir des plantes sauvages observées.
En cuisine
Thématiques :
- Tartinades & pickles
- Lactofermentation
- Faire ses condiments
- Repas complet végétal & sauvage
Durée : 2h à 3h30
Tarif : à partir de 600 € HT
Lieu : FoodLab Paris, Paris 19e / ou sur site
Objectifs
- Transformer les "mauvaises herbes" pour les utiliser au quotidien
- Acquérir des bases pour végétaliser son alimentation
- Travailler en équipe pour réaliser des recettes et régaler ses collègues lors d'un moment de partage et de convivialité
Les ateliers cuisine se déroulent au FoodLab, dans le 19ème arrondissement de Paris. C’est un lieu pensé de manière éco-responsable, chaleureux et parfait pour que vos équipes prennent part à l’élaboration de recettes sauvages.
Vous pouvez aussi proposer une cuisine dans vos locaux ou dans votre quartier.
Formule complète
Une balade en pleine nature suivie d'un atelier culinaire pour apprendre à cuisiner les plantes sauvages et réaliser un menu complet à déguster entre collègues.
Durée : 4h30
Tarif : à partir de 1000 € HT
Lieu : Parc des Buttes Chaumont et FoodLab Paris, Paris 19e / ou sur site
Objectifs
- Découvrir ou redécouvrir les plantes qui nous entourent
- Renforcer les liens et la cohésion d'équipe lors d'une activité en pleine nature
- Transformer les "mauvaises herbes" pour les utiliser au quotidien
- Acquérir des bases pour végétaliser son alimentation
- Travailler en équipe pour réaliser des recettes et régaler ses collègues lors d'un moment de partage et de convivialité
Team-building sur mesure
Une balade-dégustation, un repas froid en pleine nature, un atelier cuisine sauvage ou les deux !
Tous les formats peuvent s'adapter à vos besoins pour une activité team-building sur mesure.
Ils/elles m'ont fait confiance
