Organiser une activité de groupe à Paris ne signifie pas forcément réserver une salle ou suivre une visite classique. La ville et ses alentours offrent des possibilités pour ralentir et observer la nature en milieu urbain. Une sortie botanique, un atelier de cuisine végétale ou une dégustation autour des plantes sauvages peuvent convenir pour une […]
À Paris et en Île-de-France, la végétation sauvage est bien plus présente qu’on ne l’imagine. Elle pousse dans les sous-bois, les prairies, au bord des chemins et jusque dans certains espaces urbains. Lorsque l’on commence à y prêter attention, des plantes jusque-là anonymes deviennent familières. Certaines d’entre elles sont connues pour leurs usages culinaires. Cela […]
À Vincennes, les ateliers de cuisine végétale proposés par Caucalis invitent à découvrir une autre manière de cuisiner. Les plantes sauvages y trouvent naturellement leur place, non comme un simple décor dans l’assiette, mais comme de véritables ingrédients capables d’apporter des saveurs, des textures et des couleurs nouvelles. Participer à un atelier permet de prendre […]
À quelques minutes de Paris, le Bois de Vincennes offre un cadre idéal pour ralentir, observer et redécouvrir ce qui pousse autour de nous. Lors d’une balade consacrée aux plantes sauvages, le regard change peu à peu. Une feuille que l’on aurait ignorée, une fleur discrète au bord d’un chemin ou une plante familière prennent […]
