Initiez-vous à la cueillette des plantes sauvages comestibles au cours d'expériences gustatives & sensorielles !

Dans la nature ou en cuisine, Caucalis vous propose une approche immersive pour apprendre à identifier les plantes sauvages et les utiliser au quotidien en toute autonomie.

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Votre cueillette dans l'assiette !

Parmi les mal nommées "mauvaises herbes", se cache un grand nombre de plantes comestibles qui feront le bonheur de vos papilles ! Des saveurs originales souvent inconnues, qui mettent en éveil tous nos sens en nous transportant ailleurs, ou en nous rappelant des parfums plus familiers.

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Ateliers cuisine

Un cours de 2h30 pour apprendre à réaliser des recettes 100 % végétales à base de plantes sauvages. 

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Balade & cuisine

Après une balade d'observation dans le Parc des Buttes Chaumont, direction la cuisine pour apprendre à cuisiner les plantes observées.

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Balade parents-enfants

Une expérience en famille  pour s'initier à la botanique en s'amusant. Balade ludique et goûter bio !

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Balade dégustation

Une balade découverte de suivie d'un apéro convivial fait à partir de plantes sauvages et ingrédients bio de saison.

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Yoga & plantes sauvages

Une balade immersive en plein coeur de la nature pour faire du yoga et découvrir les plantes qui nous entourent.

Team-building

Ateliers, dégustations, balades botaniques... tous les ateliers sont privatisantes pour vos activités en équipe.

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Traiteur bio & végétal

Petits-déjeuners, buffets, apéritifs... Caucalis vous propose des menus sains et gourmands pour tous vos événements professionnels.

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Bons cadeau

Offrez une expérience pour découvrir le monde passionnant des plantes sauvages comestibles.
Toutes les  balades et ateliers sont disponibles en bon cadeau.

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Mon parcours

J'ai co-fondé et tenu avec ma soeur, le restaurant Bio et végétarien Lula de 2014 à 2021 à Paris. Depuis, je me suis spécialisée dans la cuisine des plantes sauvages, afin de transmettre ma passion au plus grand nombre !


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Contactez-moi

Pour toute question ou demande de devis, privatisation d'atelier, team-building, traiteur, B to B, collaboration, création de contenu... écrivez-moi, je ne manquerai pas de vous répondre.


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