Initiez-vous à la cueillette des plantes sauvages comestibles au cours d'expériences gustatives & sensorielles !

Dans la nature ou en cuisine, Caucalis vous propose une approche immersive pour apprendre à identifier les plantes sauvages et les utiliser au quotidien en toute autonomie.

team building, cuisine, nature, traiteur, balade, paris, cours de cuisine

Votre cueillette dans l'assiette !

Parmi les mal nommées "mauvaises herbes", se cache un grand nombre de plantes comestibles qui feront le bonheur de vos papilles ! Des saveurs originales souvent inconnues, qui mettent en éveil tous nos sens en nous transportant ailleurs, ou en nous rappelant des parfums plus familiers.

cuisine, plantes sauvages, bois de vincennes, cuisine végétale, paris, cours, ateliers, nature, balade, stage, botanique

Ateliers cuisine

Un cours de 2h30 pour apprendre à réaliser des recettes 100 % végétales à base de plantes sauvages. 

cuisine végétale, paris, plantes sauvages, atelier, cuisine, cours de cuisine, botanique, traiteur, vegan, végétarien

Balade & cuisine

Après une balade d'observation dans le Parc des Buttes Chaumont, direction la cuisine pour apprendre à cuisiner les plantes observées.

cuisine végétale, paris, plantes sauvages, atelier, cuisine, cours de cuisine, botanique, traiteur, vegan, végétarien

Balade dégustation

Une balade découverte de suivie d'un apéro convivial fait à partir de plantes sauvages et ingrédients bio de saison.

les plantes sauvages de la Coulée Verte

Une balade immersive au cœur de la Coulée verte pour découvrir les plantes qui nous entourent en pleine ville.

Les plantes sauvages des bords de Marne

Une balade d'initiation botanique dans un cadre bucolique à 30 min de Paris !

Stage en immersion   2 jours

Une invitation à développer des compétences pratiques autour des plantes sauvages, que vous soyez novice ou initié.

Team-building

Ateliers, dégustations, balades botaniques... tous les ateliers peuvent être privatisés pour vos activités en équipe.

traiteur, bio, vegan, vegetarien, paris, buffet, entreprises, evenements, cuisine sauvage, de saison, équitable, durable, rse

Traiteur bio & végétal

Petits-déjeuners, buffets, apéritifs... Caucalis vous propose des menus sains et gourmands pour tous vos événements professionnels.

bon cadeau, nature, sortie originale, cueillette, plantes sauvages, cuisine, atelier, cours, team-building, offrir, cacalis

Bons cadeau

Offrez une expérience pour découvrir le monde passionnant des plantes sauvages comestibles.
Toutes les  balades et ateliers sont disponibles en bon cadeau.

caucalis, cueillette, cours cuisine, sorties nature, ateliers, plantes sauvages, cuisine sauvage, le chemin de la nature

Mon parcours

J'ai co-fondé et tenu avec ma soeur, le restaurant Bio et végétarien Lula de 2014 à 2021 à Paris. Depuis, je me suis spécialisée dans la cuisine des plantes sauvages, afin de transmettre ma passion au plus grand nombre !


caucalis, cueillette, cours cuisine, sorties nature, ateliers, plantes sauvages, cuisine sauvage, bois de vincennes, natalia

Contactez-moi

Pour toute question ou demande de devis, privatisation d'atelier, team-building, traiteur, B to B, collaboration, création de contenu... écrivez-moi, je ne manquerai pas de vous répondre.


Recommandé et référencé par :


wecandoo, teambuilding, cuisine sauvage, vegan, atelier, cours, vegetarien, bio, de saison
funbooker, teambuilding, cuisine sauvage, vegan, atelier, cours, vegetarien, bio, de saison, paris, bois de vincennes
kweezine, teambuilding, cuisine sauvage, vegan, atelier, cours, vegetarien, bio, de saison
econature, teambuilding, cuisine sauvage, vegan, atelier, cours, vegetarien, bio, de saison
caucalis, cueillette, cours cuisine, sorties nature, ateliers, plantes sauvages, cuisine sauvage, bois de vincennes, natalia,
caucalis, cueillette, cours cuisine, sorties nature, ateliers, plantes sauvages, cuisine sauvage, bois de vincennes, natalia,
caucalis, cueillette, cours cuisine, sorties nature, ateliers, plantes sauvages, cuisine sauvage, bois de vincennes, natalia,
caucalis, cueillette, cours cuisine, sorties nature, ateliers, plantes sauvages, cuisine sauvage, bois de vincennes, natalia,